авторский мастер-класс с ужином "Искусство столового этикета"

Центр правильной и красивой речи Юлии Михалковой "Речевик", совместно с рестораном русской кухни "Шустов" (Радищева, 31)

приглашает вас на:
Показать полностью..

авторский мастер-класс с ужином
"Искусство столового этикета".

Начало в 17.00 (продолжительность 3,5 часа)

(Меню включено в стоимость мастер - класса)
проводит специалист по этикету и международному протоколу М.М. Корикова
Запись по телефону: 200 - 09 - 90

ПРОГРАММА МАСТЕР - КЛАССА:

1) Сервировка стола. Предметы сервировки, правила, последовательность использования столовых приборов и бокалов.

2) Этикетные нюансы пользования столовой салфеткой.

3) Искусство правильно и красиво есть. Этикетные нормы обращения со столовыми приборами.

4) Что можно и что нельзя есть руками?

5) Как правильно есть горячие и холодные закуски, салаты, супы, блюда из рыбы, птицы, дичи, мяса, десерты.

6) Как правильно подавать и употреблять горячие напитки (чай, кофе), холодные напитки (безалкогольные, алкогольные).

7) Как выйти из казусной ситуации. Что делать, если Вы уронили вилку или пролили вино?

8) Европейский этикет как единый мировой стандарт этикетных норм. Особенности и тонкости столового этикета Франции и Англии.

9) Silent Service Code. «Условные знаки» для официантов.

10) Табу столового этикета.

11) О чем говорить за столом. Выбор темы разговора. Искусство Small Talk. Запретные темы застольной беседы.

МЕНЮ УЖИНА:

1) Салат Цезарь «DELUX» с филе фермерского цыпленка, обжаренного в соусе террияки, с хрустящими листьями салата Айсберг и фирменным соусом «Цезарь».

2) Легкий крем-суп из брокколи с кедровыми орешками и сливками.

3) Средиземноморский сибас, приготовленный на гриле, гарнированный диким и жасминовым рисом и молодым горошком.

Запись по телефону: 200 - 09 - 90
Место проведения: ресторан русской кухни «Шустов» (Радищева 31). Начало в 17.00, продолжительность 3,5 часа.

Стоимость мастер-класса с ужином 3500 рублей (меню включено).

Обратная связь